世界一流網球技術
這本書期待以久終於上架囉！
像是這類型講述生活風格的叢書，其實一直都是我的最愛
尤其像是這一本世界一流網球技術
許多的讀者的風評真的很好，一些讀書心得也是很大推
這本書倒是可以體會出一些生活的哲理
其實生活就是簡單，而且可以充分感受到休閒
其實這樣就非常的足夠囉～
非常推薦世界一流網球技術給大家
希望幫助大家學得更多新知喔！
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：【博客來新書優惠出清-暢銷】
本書的撰稿人是由30位國際知名的生物力學博士和網球專項技術專家和教練組成。本書每一章的作者都由一名具有科學或技術背景的專家，以及一位國際知名的教練所組成。其中許多教練都曾經打過世界級的比賽。作者們針對阿格西、山普拉斯、薩芬、休伊特、大小威廉絲、戴凡波特…等世界一流網球明星的擊球技術及動作原理做精闢分析並以世界一流網球攝影師所拍攝的連續動作圖片讓讀者更容易學習。
【博客來新書優惠出清優惠折扣-精典限量】作者簡介
保羅．勒特爾博士
目前是美國網球協會的美國網球高水準運動計畫（USA Tennis High Performance Programme）的行政主管。另外，它還是美國網球公開賽青少年網球錦標賽的賽事主管。在2001年11月重返美國網球協會之前，勒特爾擔任了兩年美國體育部的執行主管。在此之前，他擔任了11年美國網球協會體育科學的行政官員，並制定了體育科學計畫。他還是體育科學委員會的副主席。
傑克．格勒佩爾
是備受關注的LEG成績系統的聯合發起人和合作者，該系統可以對運動員進行身體和心理訓練，從而幫助他們達到最高水準。格勒佩爾是網球雜誌的技術編輯，並且是第13年作為美國網球協會體育科學委員會主席。
須知：
作者： 保羅．勒特爾、傑克．格勒佩爾
新功能介紹- 出版社：靈活文化
新功能介紹 - 出版日期：2008/01/05
- 語言：繁體中文
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文、圖／退休好幸福
蘿蔔，是家常菜中常見的重要角色，不論是當作配菜，或是自成佳餚，都沒有問題。且變化多端的菜色以及豐富的營養價值，更襯托出蘿蔔在東方料理中的重要性。
系統型農藥與安全採收期
臺灣大學農化系教授顏瑞泓表示，生長於土壤中的根莖類蔬菜，生長過程主要藉由根部來吸收養分，且根部也是儲存養分的重要位置。因此，坊間開始出現「蘿蔔農藥都留在根部，烹煮前應該要先切除」的傳聞，關於此項說法，可信度有多高呢？
顏瑞泓說明，根莖類蔬菜所施用的農藥類型若為「系統型農藥」，會經由吸收，分布在作物內部，以用來防治危害作物的病蟲害，而最常作為食材的根部，因為是養分儲存的位置，即可能會有來自其他部位農藥的轉移或累積，不過，根莖類作物養分儲存處體積通常較為膨大，藥劑大部分會被稀釋，並不需要過度擔心。
另外，部份接觸型農藥施用於作物的地上部，對於生長在土壤底下的根部而言，其農藥殘留相對更低。
先將泥土拍掉
此外，剛採收下來的蘿蔔，常常會有泥土殘留於肉質根部，要怎麼清洗會比較好呢？
顏瑞泓說，如果沒有馬上要烹煮，可先將土壤輕輕的拍除掉，或是使用細毛軟刷，先刷掉表面較厚的泥土，接著放置陰涼處。無論是紅、白蘿蔔都十分耐放，常溫下放置3天左右是沒問題的，擺放位置涼爽通風為佳，能幫助【博客來新書優惠出清-百貨公司新書優惠出清】農藥的降解。
清洗時，可先於流動的清水下仔細刷洗，根莖類蔬菜的表皮多半比較厚，清潔時可搭配刷子確實刷洗乾淨，接著將蒂頭切除、表皮削掉，切成準備入菜的大小後，即可開始烹煮。
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先將泥土拍掉
此外，剛採收下來的蘿蔔，常常會有泥土殘留於肉質根部，要怎麼清洗會比較好呢？
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